Dieta Kwaśniewskiego

Dieta Kwaśniewskiego

Na przestrzeni lat ocenia się, że około kilkaset tysięcy ludzi w Polsce stosowało bądź stosuje dietę optymalną zwaną inaczej dietą wysokotłuszczową Dr Kwaśniewskiego.
Dieta ta, zakłada następujący procentowy udział makroskładników w diecie w ciągu dnia:

- Białko - 15%
- Tłuszcz – 75%
- Węglowodany – 10%

Dieta dr Kwaśniewskiego zalecana jest do stosowania przez całe życie. Zakłada trzystopniowy programy wprowadzania. Najważniejsza jest jednak zasada, aby jeść tylko wtedy kiedy się jest głodnym i zjadać tyle, by nadal nie odczuwać głodu.

  • I etap diety zakłada minimalne spożycie produktów węglowodanowych
  • II etap to zwiększenie ogólnej ilości węglowodanów w diecie do 50 g na dzień
  • III etap uzależniony jest natomiast od zmian masy ciała osoby będącej na diecie

Ogólne zalecenia:

  • Wartość energetyczna diety powinna utrzymywać się na poziomie 2000 kcal.
  • Powinno spożywać się nie więcej jak 2-3 posiłki dziennie.

Zalecane produkty w diecie Kwaśniewskiego:

  • Duża ilość jaj, powyżej 4 na dobę
  • Tłuste mięsa i przetwory bez względu na jego rodzaj
  • Jeden ziemniak (najlepiej w postaci frytek smażonych na głębokim tłuszczu)
  • Tłuste mleko i przetwory mleczne (śmietana wysokotłuszczowa, sery dojrzewające typu Gouda itd.)
  • Tłuszcze nasycone takie jak masło, smalec, oleje, słonina, margaryny
  • Jarzyny i grzyby
  • Dodatki takie jak majonez, orzechy, pestki słonecznika itd.
  • Duża ilość płynów niesłodzonych takich jak: woda, soki owocowe, kawa, herbata
  • Owoce o małej zawartości cukru (jabłka, cytrusy itd.)wymiennie z mlekiem i ziemniakami

Według dr Kwaśniewskiego dieta optymalna leczy:

  • Stwardnienie rozsiane
  • Nerwice
  • Marskość wątroby
  • Choroby wrzodowe
  • Otyłość
  • Choroby zakaźne
  • Miażdżycę
  • Cukrzycę typu 1 i 2
  • Nadciśnienie
  • Choroby serca
  • Migrenę

Przykładowy jadłospis:

Śniadanie

  • Barszcz biały, kiełbasa wiejska do barszczu,2 jaja na twardo
  • Pasztetowa, 2 placki z sera żółtego i jajka, masło, kakao
  • Odsmażana kaszanka zapiekana z serem żółtym, kawa z mlekiem

Obiad

  • Flaki z dodatkiem boczku, kotlet schabowy smażony na boczku z frytkami, surówka z czerwonej kapusty, marchwi, cebuli z dodatkiem majonezu
  • Rosół zaprawiany dwoma żółtkami, mintaj panierowany w jajku i bułce tartej, ogórki ze śmietaną, woda z sokiem z pomarańczy
  • Jagody ze śmietaną 36% i cukrem pudrem, sok marchwiowy

Kolacja

  • Jajecznica na boczku, 2 placki z jajek i sera, herbata z cytryną
  • Kiełbasa odsmażana na smalcu, placek z sera i jajka, masło, herbata z cytryną
  • Ciasto kokosowe z kremem, sok pomarańczowy

Ostatnio dodane artykuły:
Komentarze: