| Składniki odżywcze produktu: Bakłażan | dla 100g |
|---|---|
| Energia | 21 |
| Białko | 1,1 |
| Tłuszcz | 0,1 |
| Węglowodany | 6,3 |
| Błonnik | 2,5 |
| Sacharoza | 0,1 |
| Laktoza | 0 |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,02 |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 0,01 |
| Kwasy tłuszczowe wielonasycone | 0,04 |
| Cholesterol | 0 |
| Sód | 2 |
| Potas | 305 |
| Wapń | 18 |
| Fosfor | 33 |
| Magnez | 16 |
| Żelazo | 0,6 |
| Cynk | 0,2 |
| Miedź | 0,01 |
| Mangan | 0,1 |
| Witamina A | 7 |
| Witamina D | 0 |
| Witamina E | 0 |
| Tiamina | 0,09 |
| Ryboflawina | 0,02 |
| Niacyna | 0,6 |
| Witamina B6 | 0,09 |
| Kwas foliowy | 18 |
| Witamina B12 | 0 |
| Witamina C | 2 |