Potas (K)

Potas (K)


Potas jest kationem występującym w organizmie w największych ilościach (oprócz sodu). Gromadzi się głównie w przestrzeni wewnątrzkomórkowej, w tym w tkance mięśniowej. Pierwiastek ten ma właściwości zasadowe i jest niezwykle aktywny. Wraz z sodem zapewnia utrzymanie równowagi sodowo – potasowej organizmu.





Korzystna rola potasu:

  • Potas stymuluje czynność nerek
  • Obniża ciśnienie tętnicze krwi
  • Pomaga w wydalaniu produktów przemiany materii
  • Zwiększa dostępność tlenu do komórek mózgowych, poprawia myślenie i zapewnia lepszą koncentrację
  • Jest katalizatorem wielu ważnych reakcji zachodzących w organizmie
  • Warunkuje utrzymanie równowagi kwasowo – zasadowej organizmu
  • Utrzymuje prawidłową kurczliwość mięśni

Objawy niedoboru

  • Nadciśnienie
  • Obrzęki
  • Osłabienie, zmęczenie, nerwowość
  • Biegunki, nudności, wymioty
  • Zapalenie stawów
  • Gromadzenie się kwasu mlekowego w tkankach oraz zakwaszenie organizmu
  • Zapalenie stawów

Objawy nadmiaru

  • Toksyczna dawka to około 18 g potasu na dzień – jest przyczyną toksycznego zatrucia organizmu oraz skutkuje zatrzymaniem czynności serca. Zdrowa i racjonalna dieta, bez nadmiernej suplementacji zapewnia odpowiednią podaż potasu.

Najlepsze źródła pokarmowe

  • Warzywa (warzywa liściaste, pomidory, ziemniaki gotowane oraz pieczone w łupinach, marchew, zielona pietruszka, seler, kapusta)
  • Owoce cytrusowe, banany, ananasy, śliwki, porzeczki
  • Owoce suszone
  • Suche nasiona roślin strączkowych
  • Produkty zbożowe z pełnego przemiału: pieczywo razowe, kasza gryczana

Zwiększona podaż sodu w diecie pochodząca głównie z soli kuchennej może spowodować obniżenie ilości przyjmowanego potasu lub skutkować nadmiernym wydalaniem tego pierwiastka z organizmu.

Ostatnio dodane artykuły:
Komentarze:
minerwa322014-02-17 09:17:53
od 3 miesięcy borykam się z niedoborem potasu, początkowo myślałam, że to zwykły niedobór magnezu, ale jonogram wykazał prawdziwą przyczynę mojego samopoczucia, teraz przyjmuję duże ilości warzyw i owoców w swojej diecie, piję sok pomidorowy zamiast słodkich napoi ;)